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Bioraffinerie : une digestion plus efficace du xylane ouvre de nouvelles perspectives


7 mars 2018
Par Technique ingénieur

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Crédit : Technique ingénieur

Des chercheurs de l’Inra ont découvert une nouvelle enzyme issue d’un champignon qui permet d’envisager la dégradation efficace et moins coûteuse du xylane, composant des fibres du bois, ouvrant de nouvelles perspectives pour la bioraffinerie.

Les déchets végétaux sont une ressource de choix pour la filière des biocarburants mais leur exploitation se heurte depuis plusieurs années à la difficulté d’extraction de la cellulose piégée dans la lignocellulose de la paroi des végétaux. Pour exploiter la lignocellulose, constituée de lignine, d’hémicellulose et de cellulose, les scientifiques cherchent comment casser efficacement les autres composés. Parmi ces derniers, le xylane, est un polysaccharide particulièrement résistant aux dégradations enzymatiques actuelles. Des chercheurs de l’Inra, du CNRS et de l’Université de York (Royaume-Uni) ont identifié une enzyme produite par des champignons capables de dégrader le xylane, et permettant ainsi d’accéder plus facilement à la cellulose des parois végétales. Leurs travaux ont été publiés dans la Nature Chemical Biology.

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